Çin’in Güney Afrika Abalone’a olan iştahı

Abalone, imparatorluk zamanlarından beri Çin’de lüks bir yiyecek olmuştur. Kaçak avcılar, ülkenin pahalı küçük yumuşakçalara olan iştahını besliyor ve bu da Güney Afrika’nın bir zamanlar büyük olan doğal rezervlerindeki denizkulağı popülasyonunda düşüşe neden oluyor. Muhabir Kate Bartlett, Güney Afrika’nın Hermanus kentindeki denizkulağı yetiştiriciliği çiftliğini daha fazlasıyla ziyaret etti. Fotoğraf Makinesi: Gianluigi Guercia

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: